| À propos du chocolat |
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Co D'abord chocolatière par gourmandise... au fil des ans, Marie josée, La chocolatière d'Hatley, a developpé ses compétences auprès de différents chocolatiers chevronnés puis a perfectionné ses techniques à l'Académie canadienne de chocolat Barry-Callebaut, supervisée par un maître chocolatier.
Confectionnés sur place, nos chocolats ont une haute teneur en cacao (de 64 à 75%) et proviennent de différentes régions du monde, choisies pour leur qualité. De plus, lorsque possible, nos ganaches sont faites à partir de produits régionaux, aussi sélectionnés pour leur qualité et fraîcheur.
Service et distribution Saviez-vous que vous pouvez commander nos produits chocolatés? Que ce soit pour une réception, un mariage ou une réunion d'affaires, nous vous proposons de sortir des sentiers battus et d'impressionner vos invités avec un bar à chocolats ...ou une boîte cadeau personnalisée! Nous fournissons les chocolats au Manoir Hovey (établissement Relais & Châteaux situé à North Hatley) depuis notre ouverture et serions heureux de contribuer aussi au succès de votre entreprise ou événement. N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins! * *Amateurs de chocolat chaud... N'hésitez pas à demander notre Carte de chocolats à boire! Des recettes uniques vous attendent!* Le chocolat avant l'exercice physique La composition des pâte à tartiner au chocolat La chocothérapie, ça vous dit? 10 10 bonnes raisons de manger du chocolat D Derrière la marque Cadbury, John Cadbury Chocolat chinois ou chocolat suisse? le chocolat le mène en prison! Naomie Campbel choquée par une pub
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